Laporan wartawan Tribunnews.com, Adi Suhendi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno memanen ratusan kilogram ikan lele bersama warga Kelurahan Penggilingan, Cakung, Jakarta Timur, Sabtu (9/7/2022).
Kegiatan panen lele ini merupakan hasil program Juragan Lele Lalap yang dijalankan Rumah Siap Kerja (RSK) dan Rumah SandiUno Indonesia (RSI).
Baca juga: Kambing Kurban dan Sembako Murah dari Sandiaga untuk Warga di Setiabudi
Sandiaga mengatakan, pada tahap pertama lele yang siap panen sebanyak 300 kilogram setelah tiga bulan pembudidayaan.
Dari hasil itu, warga bisa mengolah lele menjadi berbagai produk seperti pecel lele, pepes lele, dan pecak lele.
"Ini bisa meningkatkan penghasilan warga yang saat ini menghadapi tantangan ekonomi," kata Sandiaga di lapangan Yayasan Al Asyirotussyafiiyyah dalam keterangan yang diterima.
"Saya lihat juga bahwa manfaat lain dari program ini adalah warga dapat memanfaatkan lele sebagai sumber protein dengan harga yang murah," lanjut Sandiaga.
Menurut Sandiaga, program tersebut turut menggandeng kelompok tani wilayah Jakarta Timur dalam rangka memperluas pemasaran dan penjualan produk hasil olahan lele warga.
"Kegiatan panen ini juga dilengkapi dengan kelompok tani dari wilayah Jakarta Timur. Ini adalah bentuk kolaborasi perluas penjualan kita," ujarnya.
Baca juga: Momen Sandiaga Yakinkan Ibunda Aditio Lewat Video Call, Minta Dukung Anaknya Kembangkan UMKM
Adapun dalam program ini warga juga diberikan pelatihan pengolahan lele beku (frozen) untuk dapat meningkatkan nilai jual.
Selain itu, dalam acara panen lele ini pun turut digelar bazar sayur murah oleh kelompok tani.
Sayur yang dijajakan pun ludes diborong warga.
