loading...
Resep soto ayam merupakan salah satu makanan favorit pemain baru Timnas Indonesia, Mees Hilgers yang mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan pun tersedia di dapur. Foto/Shutterstock Aniestia N
Meski tumbuh dan besar di Belanda, Mees Hilgers mengungkapkan kecintaannya pada hidangan berkuah ini sejak pertama kali mencicipinya. Soto ayam sendiri dikenal dengan kuah kaldunya yang gurih, dan potongan daging ayam.
Selain itu, soto ayam yang menggunakan rempah-rempah khas Indonesia berhasil memikat hati sang pemain sepak bola muda yang kini siap bergabung dengan Skuad Garuda di kualifikasi Piala Dunia 2026 itu. Tertarik untuk mencobanya?
Berikut adalah resep soto ayam enak makanan favorit Mees Hilgers dirangkum dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, Kamis (3/10/2024).
Resep Soto Ayam Makanan Favorit Mees Hilgers
Bahan-bahan:
6-8 siung bawang putih
8 siung bawang merah ukuran sedang
6 buah kemiri
1-2 buah kunyit bakar, kupas
Minyak goreng
6 sayap ayam
4 batang daun bawang
4 batang serai
10 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
1 sdm garam
½ sdt merica
½ sdt gula
1 sdt penyedap
1 sdt kaldu ayam
Pelengkap:
Kol, rebus, iris
Telur, rebus, potong jadi dua bagian
Soun, rendam air
Seledri, iris
4 fillet paha ayam
Jeruk nipis, potong menjadi lima bagian
Cabai rawit, rebus
Kecap manis
