Mi Ayam Jajanan yang Paling Digemari, Ini Resep Membuatnya

JAKARTA - Mi Ayam adalah salah satu jajanan yang banyak digemari. Di balik harganya yang cukup terjangkau, rasa mi ayam ini sangat membekas dan banyak yang menjadikannya sebagai makanan favorit.

Hal ini lantaran setiap penjual mempunyai bumbu rahasia sendiri untuk membuat mi ayam miliknya yang lezat. Pada dasarnya, membuat mi ayam sendiri tidak terlalu sulit, asalkan tahu bahan-bahan dasar untuk membuat mi ayam.

Baca juga: Resep Ayam Rica-Rica, Pedasnya Bikin Ketagihan

Selain itu, bahan dasar membuat mi ayam juga tidak terlalu banyak. Bahan yang dibutuhkan cukup minyak ayam, kecap asin, ayam dan juga mi. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat mie ayam dikutip dari YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga:

Bahan-bahan:
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 kemiri
1 cm jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng

Bahan topping ayam:
300 gr paha ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt merica
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang, iris

Bahan kuah:
4 buah ceker
1,5 liter air
1 sdt garam
1 sdt gula
¼ sdm merica
½ sdm kaldu jamur

Bahan air gurih:
50 ml air panas atau kuah ayam
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur

Let's block ads! (Why?)